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香而不腻的几道家常菜,看着就有食欲,简单营养,上桌一会光盘

用鱼和卷心菜

食材:章鱼,白菜,淀粉,胡椒,白酒,洋葱,姜,蒜,酱油,盐,糖,醋,红辣椒干

做法:

1.用头部清洗鱼,将内脏切成6厘米长。排干水分,洗净白菜,切片,切碎生姜,待更换。

2.加入生姜,一匙白葡萄酒,少许胡椒粉,腌10分钟。

鱼均匀覆盖淀粉,慢慢放入70%热油锅中,边炒至另一边炒,直到两边煎至

4,取一小碗,加入生大豆,盐,糖,水调节果汁备用

5,将少量的油倒入锅中,加入干红辣椒,胡椒粉,炒,炒洋葱,生姜,大蒜,下鱼,倒入调味汁,等汤煮,加入白菜,稍微煮熟,放入锅中将一点醋放在锅中,然后放在盘子上

香辣鸡爪

材料:鸡爪400g,酱油15ml,酱油5g,白糖5g,胡椒粉1g,料酒适量,Pix县豆瓣酱30g,生姜1小块,大蒜3-4瓣,小米辣,根据个人口味,热水500毫升。

实践

1.将钉子从钉子上剪掉并将它们分成两半。放入冷水中,倒入适量的料酒,煮沸后将鸡爪煮沸。

2.在锅中加入10毫升油,加入生姜和大蒜胡椒搅拌香气,将鸡脚搅拌至表面略呈金黄色。

3.将豆瓣酱放在Pix县,翻炒红油,倒入糖,酱油,酱油,热水,盖上锅,将鸡脚炖至软腭(约半小时),打开盖子,煨汁。拿出锅,放入小米。

苦瓜炒五花肉

配料:苦瓜200克,煮熟的五花肉150克,豆粕,蒜末,姜和葱的少许配料:料酒,酱油,蚝油,盐,味精,糖,水淀粉,食用粉。

做法:

1.将苦瓜洗净切成片;用斜刀切开猪肚。

2,加水煮至锅中,倒入猪肚一段时间,用漏勺取出备用。

3,在锅中加入少许粉末,倒入苦瓜,小火煮1分钟,用漏勺捞出苦瓜。

4,用油煮,倒入蒜末,姜,葱,豆粕和香。

5,加入苦瓜搅匀,倒入五花肉,淋上料酒。

6,加入酱油,蚝油,盐,味精,白糖,炒至味,倒入淀粉和熟油,搅拌均匀,放入盘中。

金针菇(Flammulina velutipes)

食材:金针菇,火腿,蒜末,葱花,酱油,小米辣,油耗,油

做法:

1.洗净金针菇,用手将其撕下,放入盘中,先铺一层金针菇,然后铺一层火腿,火腿需要切成丝,然后继续涂抹金针菇火腿上的velutipes。将食用油放入火锅中,放入切碎的大蒜,搅拌香米,放入小米辛辣,油腻。炒几下,倒在蘑菇上。锅在水中煮沸。打开水后,将蘑菇放入蘑菇中约10分钟。蒸熟后,撒上一些切碎的葱花。和酱油,你可以泼一些热油

猪肉炖豆

主料:猪肚200克,豆类120克,生姜,大蒜,洋葱,少许,盐2克,鸡粉2克,白糖4克,南奶5克,料酒,酱油,大豆酱油,食用油适量;

练习:

1.将豆洗净切成段。

2.将水煮沸,加入少许食用油和盐。

3.加入豆子搅拌均匀。煮1分钟。

4.加热炒锅,将五花肉加入油中。

5.加入生姜,蒜末和适量的南奶。

6.加入葡萄酒和炒香,加入糖,酱油,搅拌均匀。

7.倒入适量的水,鸡粉,盐拌匀。

8.盖上盖子,小火煮10分钟,直至猪肚变软。

9.揭开,加入豆子拌匀,煮4分钟。

10.放一点洋葱,翻炒即可食用。

白色烧牛百叶窗

食材:生姜,料酒,辣椒油,胡椒油,李锦记蒸鱼蚝油,味精

实践

1,牛裂片洗净,切丝

2,将生姜放入锅中,料酒,水煮沸后,放入牛威尼斯。快速拿起并放入冷水中冷却

3,放辣椒油,胡椒油,味精

4,将油倒入锅中,放入干辣椒

油热后,倒在威尼斯叶上,拌匀即可食用。