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本周四“一起查餐厅”将走进校园“食品安全严管区”

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小卖部、早餐店、面包店.作为这些学校周围学生经常光顾的餐馆和小商店的家长,陈小玲表达了一些担忧:“我每周给我的孩子一些零花钱供他支配,让他在饿的时候买文具或面包。我担心我的孩子会去路边摊或买不健康的零食。作为父母,我的孩子在发育阶段会特别注意食物的健康、卫生和营养。 “陈小玲对校园食品安全的担忧一直是东莞市市场监督管理局关注的焦点。 为加强全市学校及其周边地区食品安全监管,东莞市食品药品监督管理局近日发布《关于加强全市中小学校园及周边食品安全监管工作的意见》(以下简称《意见》)。首次提出将全市学校周边200米指定为“严格食品安全区”(以下简称“严格区”),以有效保护广大青年学生的健康和生命安全。

本周四上午10点,东莞市市场监督管理局和东莞报业传媒集团将在全市范围内的“现场调查直播”餐饮企业中联合开展家“一起检查餐厅”的联合检查行动。此次行动将进入学校周边200米的“严格食品安全区”,重点整治相关餐饮单位的不规范操作,突击检查现有薄弱环节和潜在风险,不断收紧校园食品安全线。

发现食品安全隐患限期整改

发现食品安全隐患限期整改

《意见》提出“严格区域”内的餐饮服务单位必须实现100%特许经营,100%亮煮,定量食品安全水平必须在2020年8月30日前逐步达到b级及以上 不得销售来历不明、无中文标识、保质期以外、变质等感官特性异常以及其他危害中小学生安全健康的食品。 禁止向中小学生销售酒类食品和酒精饮料,并在显着位置设置禁止向中小学生销售酒类食品的标志。 此外,在“严格区域”禁止一切形式的食品摊贩,禁止无证食品经营者。与此同时,在“严格地区”增加了食品监督和取样的频率,每年至少进行两次全面检查。

针对《意见》“严格行政区”的要求,行动小组将在周四的“餐厅联合检查”中重点检查食品经营者资质、加工场所环境卫生、员工健康培训、食品采购、仓储管理、食品加工标准化操作、餐具清洗消毒、食品样品管理。

对检查中发现的食品安全隐患,要限期整改,并进行复查,督促整改到位;坚决取缔和严厉打击无证经营和检查中发现的各类餐饮安全违法行为,最大限度消除学校及周边地区的食品安全隐患。

寻找线索

你也可以报告食品安全问题

如果你遇到食品安全问题,你可以扫描代码并密切关注东莞时报的官员。点击对话框报告材料。

市民在申报材料时,可以根据以下常见的违法餐饮行为提供线索:无证经营或超标;经营标签不合格的食品;经营过期食品;经营无中文标签的食品;经营国家禁止的食品原料;在食物中加入不可食用的物质;员工没有健康证明;没有食品安全管理员;未实行凭证和票证需求制度的;未定期检查和评估食品安全状况的;未制定应急预案;未按规定对餐具进行清洗、消毒和清洗的;假饮料、食用油等

[请做一名公民代表]

本次活动将扩大参与群体,邀请市人大代表、CPPCC委员和一名公民代表参加现场视察和直播。 如果您愿意关注食品安全并参与现场检查,可以扫描东莞时报官方的微二维码进行注册,注册时留下您的姓名、组织机构、联系方式和身份证号码。

/行动文件/

行动名称:“一起检查餐馆”

行动计划:不时抽查全市的餐馆和食堂,全年共采取12项联合行动。每次随机抽查2-3家餐馆或食堂,发现问题,揭露问题,纠正问题,现场直播

行动目标:推进“明厨师亮灶”民生工程建设,保障人民语言安全。

抽样方法:市人大、政协和公民代表随机选择检查对象

主办单位:东莞市市场监督管理局、东莞报业传媒集团

直播平台:“我东莞”APP、网易、新华社直播云

(所有媒体记者庄家英、柳承志)

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