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胡春华强调:要切实促进生猪生产发展,保障市场供应稳定

胡春华在全国生猪生产促进和市场供给电话会议上强调,“促进生猪生产发展,确保市场供给稳定”全国生猪生产促进和市场供给电话会议16日在北京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并发表讲话。他强调,要全面贯彻习近平总书记重要指示和李克强总理指示精神,进一步夯实工作职责,加强措施落实,切实促进生猪生产发展,确保市场供应稳定。

胡春华指出,促进生猪生产,确保市场供应,对于保持经济稳定运行和社会整体稳定具有不可替代的作用。以落实全省总体责任和“菜篮子”市长负责制为核心,加快生猪生产的稳定和恢复,充分调动农民补栏积极性,大力发展规模化标准化养殖,切实解决农民不敢养、不想养和养不起等问题。要做好猪肉市场调控的充分准备,积极推进产销对接,抓紧丰富冻猪肉储备,积极发展禽肉等替代产品的生产,努力防止市场供应短缺和价格异常波动。

胡春华强调,要加强猪肉及其制品的质量安全监管,全面实施屠宰流程,建立自检制度和官方兽医派驻制度,明确猪肉制品加工企业的主要责任,加大市场监管力度,打击违法行为,防止问题猪肉及其制品进入市场。要坚持不懈地加强非洲猪瘟疫情防控,严格落实各项防控措施,狠抓区域防控,加快优化生猪产业布局,全面实施动物防疫体系建设,努力构建适合国情的长效防控机制。