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山西晋城:生猪出栏价涨至历史高位

生猪价格又上涨了。最近的购买价格是每公斤18.8元。最近,记者发现,由于生猪存栏数量下降等因素,我市生猪价格一路攀升至春节以来的历史最高水平。现在农民每头猪可以赚600元左右。

与往年不同的是,虽然生猪价格上涨了很多,但被过去的跌宕起伏“吓到”的农民这次却非常谨慎,迟迟未能跨过这道坎,担心生猪价格会“跌”得太惨,以防再次下跌。

按照往年的惯例,春节过后,市场需求会减弱,生猪采购价格也会相应下降,但今年的情况不同。三月份,国内生猪价格没有回落,而是继续上涨。

据记者报道,自3月份以来,生猪价格从每公斤18.4元和18.6元上涨到每公斤18.8元,同比上涨50%以上。高平市陈山村的农民张永新表示,由于多年来肉类价格持续走低,生猪数量减少是生猪价格上涨的最大原因。

农业部的一组数据证实了张永新的观点。数据显示,今年2月,全国可繁殖母猪数量下降至3760万头,比上个月减少23万头,环比下降0.6%,同比下降8.5%。全国生猪数量为3.6671亿头,比上个月减少672万头,比上个月下降1.8%,比上年下降5.9%。

随着猪肉价格上涨到近4年来的最高水平,我市养猪户享受到了本轮猪肉价格上涨带来的红利。张永新告诉记者,目前生猪的平均价格和利润已经达到历史同期的最高水平,“因为当生猪价格上涨时,玉米和豆粕价格的下跌将降低养殖成本。”

然而,尽管猪的价格上涨得很好,老张这次却不敢轻易补充市场和扩大生产。“生猪价格在2013年创下每公斤18元的最高价格。许多农民顺应潮流补充市场。然而,他们没有预料到生猪价格稍后会再次下跌,而且下跌将持续数年。每个人都失去了很多。”老张说。他觉得经过这轮上涨,几年前损失的钱刚刚赚回来,所以现在大家都很谨慎,认为即使这波市场会持续一段时间,把钱投入其中仍然不容易。

生猪价格一路上涨,市场上猪肉零售价格也居高不下。昨天下午,记者在我市的一些商贩和超市看到,猪肚的平均价格在每公斤30元左右。一位市民告诉记者,春节前猪肉价格从每公斤24元上涨到每公斤32元,年底后每公斤单价仅下降了约2元。

高价猪能持续多久?在记者加入的一个农业微信群中,许多农民也讨论了生猪价格,其中一人还转发了一篇名为《猪肉高价进入预警区》的文章。根据这篇文章,“最近生猪的高价是恢复性和补偿性的。这不仅仅是过去三年生猪价格低造成的产能调整,也是一些农民因环境保护更加严格而被迫清算。价格上涨有利于提高农民的经济效益,激发农民的养殖热情,但也导致生猪生产能力的过度扩张。因此,养猪农户应注意风险,合理安排补偿围栏。自由放养的农民更灵活,可能会抓住机会补充摊位,这也是许多不愿意补充摊位的农场所关心的问题之一张永新说。