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投资 80 亿,沃尔玛想在中国建什么样的物流供应链

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摘要:沃尔玛通过取消第三方新鲜配送中心的使用迈出了重要的一步

走进沃尔玛东莞的新鲜食品配送中心就像走进宜家,在空旷的地方捡到12米。位于零度冷藏区的青椒,茄子,桃子和其他水果和蔬菜将被送往中国南方各地。

庞然水库占地面积约7,700多万平方米,占地面积约33,700平方米,可处理4,000多件需要冷藏,冷冻或恒温储存的物品。据沃尔玛称,这是国内零售业中最大的多区新鲜配送中心。与此同时,这也是沃尔玛在中国建立的第一个自建新鲜中心。

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投资7亿多元,建筑面积约33,700平方米,可同时处理4,000多件物品。极客公园

沃尔玛于1996年进入中国市场,在深圳开设了第一家门店。在20多年的发展中,它经历了高调胜利,快速扩张的阶段,并经历了商店的关闭。面对日益激烈的竞争环境,沃尔玛已经宣布战略调整,包括创建技术智能商店,增加30-40家门店,加强新鲜,私人品牌和进口商品,突出差异化竞争优势,增加1小时对家庭投资,并宣布成立一个自营新鲜配送中心。

毫无疑问,新鲜食品正成为沃尔玛赢得中国市场的重要砝码。此前,沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈文元透露,新鲜食品销售额占大型超市和山姆俱乐部总销售额的近四分之一。

除了这个新鲜的配送中心,中国沃尔玛供应链高级副总裁Ryan McDaniel表示,沃尔玛将继续加大对物流供应链的投入,计划增加对中国的投资约80亿元人民币。未来十年。物流供应链,用于建设或升级10多个物流配送中心。

为什么这样一个大型的新鲜配送中心位于东莞?昂贵工厂的主要成本是多少?未来投资的哪些方面将花费?沃尔玛中国供应链高级副总裁麦瑞恩先生和新鲜供应链运营高级总监范学海回答了这些问题。

GEEKPARK:这个仓库投入建设后使用了多长时间?

范学海:从2015年初开始,真正的建设是2016年底和2018年底。

GEEKPARK:配送中心可以覆盖多少家商店?除了广东地区外,每日出货量是多少?包括什么样的新鲜食物?

范学海:这个仓库设计能力可以服务200家商店。一天的处理能力为165,000箱。目前,它不到50%的出货量。该仓库设计用于未来十年或更长时间。整个仓库区共有39个门位,同时有39辆车。在其他相对较小的配送中心,10个门可以服务50到60个商店,它们同时进出。因此,华南生鲜食品配送中心的硬件配置设计服务没有问题。

GEEKPARK:无论如何,沃尔玛选择在东莞建立这样一个大型的新鲜配送中心?未来的发展计划是什么?

Ryan McDaniel:东莞地处广东较中心的位置,可以更好地服务沃尔玛在广东省的所有门店以及部分广西门店。对供应商来说可以提升工作效率并节省成本。未来将会在其他省市有类似的投资,建设更多的生鲜配送中心。

GEEKPARK:有没有时间上的规划

Ryan McDaniel:未来十年内我们会持续发展我们的供应链,结合公司业务发展的实际情况,不断投入并优化布局,以及保全全渠道零售的领先竞争力。

GEEKPARK:现在看来,华南生鲜配送中心的建立对运营效率有没有提升

范学海:按照这个设计效率一定会更优,整个设计进出是双边的,从收货到分货再到出货,操作更加便捷,对比单边的库效率会大大提升我们进口业务也是未来的重点,也会不停的提升。我们库里有很多进口商品,但是比例不是很高。未来更多的进口的商品会放在这个库,现在刚刚开仓,还在爬坡的过程

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零下十八度的冷冻区|极客公园

GEEKPARK:单笔最大投资,请问昂贵在哪里

Ryan McDaniel:从体量来看它是很巨大的投资,包括占地面积以及仓库库区的面积等。但是,这是长期投资会为我们带来更高的回报。比如我们在库区的保冷设计方面投入很大,但是长期来说可以更节约能耗。根据我们在其他国家的经验,这样高的投资能够为我们带来更高的回报,所以我们选择了高投资。

GEEKPARK:同样是生鲜配送中心,定制化和非定制化的差别在哪里为什么要做定制化的生鲜配送中心

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Ryan McDaniel:定制化能够最大满足我们的需求,是按照我们的需求进行设计。我们如果作为投资人,我们可以选择把钱花在能给我们带来长远回报,给顾客带来更多的好处的方面。刚才讲的制冷设备,一般的物流配送提供商不会花这么大的投入,我们愿意,因为我们知道长远来讲效率最高,也会又更多回报。另外,温度对于生鲜非常重要,如果只是租用第三方的生鲜配送中心,他们未必做到我们这么严苛的要求,所以我们在中国必须定制符合我们需求的生鲜配送中心。

GEEKPARK:这么大规模,功能完整的生鲜配送中心设计经验是怎么来的是在美国有了成功的先例还是中国首创

Ryan McDaniel:这个库是沃尔玛在中国结合国情和本地需求需求设计自建的首个仓库,当然也借鉴了我们在全球其他国家的经验。大家在库区内看到的设计,叉车管理系统都是借鉴了全球二十多个国家的开仓经验,才有了今天这个仓库。

GEEKPARK:以往我们知道沃尔玛核心的是冷链供应链体面,在中国没有这么大规模的投资在供应链层面,80亿的投资是不是代表我们把其他国家的供应链经验大范围在中国铺开?

XXRyan McDaniel:我们在中国市场有一个非常大的深圳物流配送中心,这是一个干仓库。我们在物流配送中心投入了大量资金。外国零售商在第一年不一定拥有如此庞大的物流配送中心。我们在这方面的投资并不是说过去的投资不是很大。我们将继续在中国发展,世界也在关注中国市场。您可以看到我们仓库的操作系统。它是全球存储操作系统。例如,我们在其他国家/地区开展了一些在线工作。我们将把其他国家的经验带到中国,并根据当地情况优化运营。同时,它将与其他国家的其他供应链合作伙伴进行沟通,并从他们更好的运营经验中学习,将这些良好的经验带到沃尔玛中国的供应链系统。

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一瞥工厂|极客公园

GEEKPARK:新鲜食品企业的每个人都非常重视它。许多超市同行正在增加新鲜商品的比例,包括在市场上开设的各种小商店。沃尔玛将来会做出什么样的调整?有具体的计划吗?

Ryan McDaniel:Fresh现在越来越重要,也是我们公司的发展重点之一。因此,供应链发展和冷链改进也是沃尔玛的重点。我们将增加对类似新鲜配送中心的投资,并优化现有的新鲜配送网络。例如,两周前,我们在成都开设了一家新的成都生鲜食品配送中心,该中心比旧的成都生鲜食品配送中心更大,并配备了更先进的设施。

GEEKPARK:我们知道沃尔玛的新业务近年来取得了很大进展。你能借此机会谈谈沃尔玛在这方面的表现吗?我刚才谈到了未来的投资计划。我们是否会有相应的熟食和中央厨房加工中心投资计划?

Ryan McDaniel:质优价优是我们的核心竞争力,在配送中心的质量检验实验室,是我们确保高品质商品送到门店是其中最重要的一步,如果是农药残留超标的蔬菜,水果等,那么在这个仓库就会直接被拒收。刚刚提到的中央厨房,我们致力于扩张我们的供应链,包括我们的供应链上游,集中包装等业务,这些都是支持我们核心竞争力的重要组成部分。

GEEKPARK:在消费端,沃尔玛已经有了数字化,今天我们也看到了端到端区域配送中应用的数字化和物联网的技术,未来有没有可能打通渠道和消费端

Ryan McDaniel:这一切都基于业务发展的需求。沃尔玛中国供应链通过使用国际先进的大数据平台 - 数据湖和全新的移动应用,提升数据存储和分析能力。应用PACE等数字化管理平台,使供应链的管理者们以更直观,便捷的方式对绩效表现进行移动化,可视化管理。

本文作者:哲铭

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