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分享几道家常菜做法, 营养美味,简单易学,自己在家就能做!

2019-08-31 08: 22: 05东方美食家

显示肝尖

实践:

1。将猪肝洗净,切成薄片。加入15ml料酒,水淀粉,2g盐,拌匀。然后滴入15ml食用油中搅拌均匀,腌30分钟。红辣椒削减;

2。打开火,加热炒锅,然后加入食用油,放入猪肝中快速滑动,看到猪肝立即变色并取出;

3,加入另一锅油至30%的热量,加入干辣椒炒香味,然后加入洋葱姜,搅拌胡椒部分的香味,放入油炸肝尖,浸透酱汁,烹饪葡萄酒,加入盐,糖炒至颜色;均匀地翻炒并立即从锅中取出。

芹菜和炒肠

材料:大肠,芹菜,洋葱,生姜,大蒜,料酒,酱油,蚝油,鸡精,盐

实践:

1,先洗大肠,洗净水,加入葱,姜,蒜,料酒,在高压锅中煮。

2。将煮熟的肥肠切成小块,洗净芹菜切块,切成姜和蒜。

3,将锅中的油,洋葱姜和大蒜爆锅,加入芹菜翻炒,倒入肥肠。

4,加入汤,下老抽,油耗,鸡精,盐,烤一会儿,然后汤可以厚。

辣豆腐

材料:豆腐,胡椒,豆瓣酱,胡椒,大蒜,淀粉,干红辣椒,洋葱,鸡精

实践:

1。将辣椒和洋葱切成中间,切成菱形片,然后将豆腐变成条状。

2,在平底锅里煎至金黄色,然后起作用。放上豆瓣酱,蒜末和葱,炒。

3,倒入油炸豆腐,胡椒粉,鸡肉,加少许水,转均匀。

4。倒入淀粉水,均匀翻炒,倒入少许芝麻油。

猪血豆腐

材料:盐糖,猪血,豆腐,干辣椒3,生姜3,洋葱,酱油,一匙料酒;

实践

1。将猪血和豆腐切成相同大小的块,切成洋葱;

2。将油加入锅中,加入干辣椒,生姜,切碎的葱花,翻炒,倒入猪血豆腐,加入酱油,盐糖,料酒,加点水翻炒,汤有点湿搅拌均匀,搅拌均匀;

显示肝尖

实践:

1。将猪肝洗净,切成薄片。加入15ml料酒,水淀粉,2g盐,拌匀。然后滴入15ml食用油中搅拌均匀,腌30分钟。红辣椒削减;

2。打开火,加热炒锅,然后加入食用油,放入猪肝中快速滑动,看到猪肝立即变色并取出;

3,加入另一锅油至30%的热量,加入干辣椒炒香味,然后加入洋葱姜,搅拌胡椒部分的香味,放入油炸肝尖,浸透酱汁,烹饪葡萄酒,加入盐,糖炒至颜色;均匀地翻炒并立即从锅中取出。

芹菜和炒肠

材料:大肠,芹菜,洋葱,生姜,大蒜,料酒,酱油,蚝油,鸡精,盐

实践:

1,先洗大肠,洗净水,加入葱,姜,蒜,料酒,在高压锅中煮。

2。将煮熟的肥肠切成小块,洗净芹菜切块,切成姜和蒜。

3,将锅中的油,洋葱姜和大蒜爆锅,加入芹菜翻炒,倒入肥肠。

4,加入汤,下老抽,油耗,鸡精,盐,烤一会儿,然后汤可以厚。

辣豆腐

材料:豆腐,胡椒,豆瓣酱,胡椒,大蒜,淀粉,干红辣椒,洋葱,鸡精

实践:

1。将辣椒和洋葱切成中间,切成菱形片,然后将豆腐变成条状。

2,在平底锅里煎至金黄色,然后起作用。放上豆瓣酱,蒜末和葱,炒。

3,倒入油炸豆腐,胡椒粉,鸡肉,加少许水,转均匀。

4。倒入淀粉水,均匀翻炒,倒入少许芝麻油。

猪血豆腐

材料:盐糖,猪血,豆腐,干辣椒3,生姜3,洋葱,酱油,一匙料酒;

实践

1。将猪血和豆腐切成相同大小的块,切成洋葱;

2。将油加入锅中,加入干辣椒,生姜,切碎的葱花,翻炒,倒入猪血豆腐,加入酱油,盐糖,料酒,加点水翻炒,汤有点湿搅拌均匀,搅拌均匀;

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