台海新闻网

万元月薪,跪地服务,你怎么看?

  前几天,精英君看新闻的时候,注意到了这么一件事情:石家庄有一个酒店,要求服务员跪在地上进行“服务”,有记者去采访了酒店的相关负责人,负责人说,这是采取了日本服务员招待客人的方式,拿一万元的月薪就得这样做。

  dingyue.ws.126.net5X8KS500SorF3ut0RbScFxl2lB688=WaUatMIbGDNdfIZ1563413905971compressflag.jpg

新闻中的“服务”二字,第一个想起来的就是前几天刚去过的海底捞。海底捞作为火锅界的大咖,最受人瞩目的就是它的服务,非常好,其服务理念更是同行所不能企及的,堪称业界良心。

  那海底捞的服务究竟好在哪里呢?

  海底捞作为一家火锅店,生意十分红火。去过海底捞的都知道,只要是饭点光临这家店,那必定是要排队的,但动辄几个小时的排队却并没有让客人们感到厌烦,因为海底捞提供给等待的顾客小零食、水果、扑克牌、飞行棋,只有你想不到,没有他们给不了。海底捞的做指甲服务也一直是女士们的心头好,和姐妹们出门逛街,在等待吃饭的过程中做个漂亮的指甲,岂不是美滋滋。

  不仅如此,等你落座点餐之后,服务员还会给你送上眼镜布、透明塑料袋(用来放手机)、发圈、围裙等,还有一块热乎乎的毛巾,让你用来擦擦手。如果今天恰好是你的生日,跟服务人员说明之后,他还会送给你一份礼品,有时候是一份果盘、有时候是一份菜品。精英君上次去吃海底捞,还参与了一场游戏,游戏很简单,获胜之后你可以进行抽奖,我抽到的是半分菌菇。

  更为夸张的是,海底捞甚至能为熟睡的宝宝推来婴儿床。婴儿床!除了海底捞,还有哪个火锅店能在店里放置婴儿床!想来应该没有第二家了吧。除此之外,在用餐的过程中,一直会有服务员为你添加饮料、水果,帮你下菜品,替换盘子,服务可谓是真的贴心。在这样的用餐环境下,顾客自然也是十分满意。所以对于顾客来说,服务员的微笑,不是强制性露出八颗牙的微笑,而是发自内心的,像亲人或好友一样的微笑。这样的餐厅,等一两个小时,谁都会心甘情愿。

  再来看看石家庄的餐厅,想要靠服务取胜,却不料画虎不成反成犬。在封建社会,皇家贵族的确享受着奴仆的跪拜式服务,可如今,又有几个顾客能真正受用。这不光是对服务员人格的不尊重,也是对顾客的不尊敬。服务的前提是相互的尊重与平等,而不是刻意的卑躬屈膝,曲意奉承。用心去服务,才能让每个客户都能有宾至如归的感觉。精英君奉劝石家庄这家餐馆的老板,赶紧打住吧。否则菜品再好。也终究有垮掉的一天。

  对这个问题,你有什么不同的见解呢?

  欢迎在下方留言评论,别忘给精英菌点个赞哦~

达到当天最大量