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九江:生猪供小于求猪肉零售持续上涨

6月30日,记者从九江市商业管理处市场运行监管部了解到,由于终端消费疲软,九江生猪市场6月份继续遭遇供应短缺,生猪市场价格小幅上涨0.1-0.2元/公斤。本周,九江猪肉市场呈现出可喜的小幅持续上涨趋势。

根据商务部日用品监测系统的数据,本周九江猪肉零售价格综合指数为28.82,较上周上涨5.28%,较去年同期上涨9.57%。根据市工商行政管理局市场运行监管部门的分析,目前猪肉市场价格的变化主要是由于猪肉库存较低造成的,这使得农民的整体定价能力较强。首先,受市场预期的影响,农民不愿意出售现已显现。屠宰频率下降,屠宰重量增加,市场缺乏猪源,屠宰场再次陷入猪收获的困境。第二,自6月份以来,九江的气温越来越高,猪肉的生长速度明显放缓,生猪从外省外运的风险明显增加,再加上暴雨等更加极端的天气,对生猪的运输产生了更大的影响。第三,受前几个月猪肉价格大幅下跌的影响,一些农民因心理准备不足而感到失望、悲观和恐慌。结果,他们自己的养殖前景开始动摇,加速了农民屠宰的进程。在后期,补充畜群的短缺和畜群数量的减少导致这一阶段的供应减少。由于中国宏观经济趋势没有明显改善,而且主要学校继续放假,猪肉消费在短期内不太可能大幅增加。九江猪肉价格预计将在后期稳步上涨。

(九江日报)