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猪价最近终于降价了零售利润却在加大

已经上涨了半年的猪八戒最近终于降价了。然而,市场不再抱怨。

昨日(12月14日)主要记者走访市场,发现随着存栏和出栏生猪数量的增加,生猪购买价格也出现下降,较8月份的高点下降了20%。然而,尽管养猪户抱怨,零售商却享受到了33,354英镑。尽管猪的价格下降了,但零售价格却没有下降同样多,留下了更多的利润空间。

遭受市场上猪的数量增加和猪的价格下降的痛苦。

在过去的两个月里,住在白松的赵阿姨隐约觉得猪肉价格有所下降。它也是瘦肉。八月份,它的价格是15元1公斤。现在它已经下降到13.5元1公斤,大约便宜10%。“自9月中旬以来,猪肉价格逐渐下降。20元钱的猪肉价格比以前高出12.2倍。”在东圃路猪肉行业工作的陈告诉首席记者。

猪肉零售价格的下降是由于生猪市场价格的下降。厦门市物价部门的最新监测数据显示,10月份,厦门市生猪屠宰量为112,372头,比上个月增长2.36%。生猪平均购买价格为17.27元/公斤,比上个月下降4.07%。截至本周,生猪屠宰价格进一步降至每公斤16.42元,为今年下半年以来的最低价格,为0.5元。

畜牧专家分析,生猪产量经历了近一年半的缓慢下降,今年4月开始逐渐上升,5月达到盈亏平衡点。6月份,生猪存栏率升至6.29× 104m3,生产开始盈利。8月份达到顶峰,当时农民们摆脱了损失,热情地填满了摊位,导致手头和市场上生猪数量增加,价格下降。

批发价和零售价之间的差价扩大了。

市场上的生猪价格已经下跌。农民自然不高兴,但是卖肉的心情很好。"这个节点是今年卖肉最赚钱的时候."昨日,岳阳区的一名肉商告诉本报记者,他卖肉赚的钱是屠宰企业批发价和市场零售价的差额。当生猪价格高的时候,猪肉零售商不敢再涨价了。利润率很小。虽然现在生猪价格已经下降,但是生猪价格和零售价格之间仍然有一个时间差。“现在猪的价格在下半年已经降到最低点,但是零售价格没有下降同样的幅度,这意味着有更多的利润率。”

元旦和春节正接近销售旺季。猪肉价格会怎么样?畜牧业专家预测,每年秋季和冬季是猪肉消费的高峰期。据估计,市场上生猪价格短期内不太可能大幅下跌。然而,由于农民对未来市场持乐观态度,未来市场的生猪国内价格可能会继续稳步走高。

(资料来源:海峡先驱报)