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微生态制剂是未来饲料行业发展主流

益生菌(Probioties),也称为Bigone或生物制剂,是指利用微生态原理、益生菌或益生菌的促生长物质,通过特殊工艺制成的对宿主有益无害的制剂。

业内专家指出,该制剂主要是活性细菌,还含有死细菌和代谢产物,具有提高免疫力和增强体质的作用。因此,微生态制剂早在几年前就已经应用于畜牧业。也许是因为技术不够成熟,这种产品以前从未引起过巨大的浪潮。然而,记者最近的采访和调查发现,许多家畜饲养者对目前微生态制剂的功效赞不绝口。

11月4日,记者来到驻马店市泌阳县蚂蚁蜂乡赵台村张来福养猪场。该农场七年前开始养猪,每年生产2000多头生猪。

张来福说,从今年7月开始,他开始使用广州第一公司生产的微生态制剂先发酵玉米、豆粕、麸皮、米糠等饲料原料,然后将发酵饲料与配制的育肥猪配合饲料和母猪配合饲料分别按4%和8%的比例混合。人们发现猪的胃口很大,它每次都躺下睡觉,直到肚子变圆。后来,还发现养猪场的粪便减少了约一半,猪舍的氨味也明显减少。在公司销售人员的建议下,饲料停止使用除霉剂和药物添加剂,但发现猪的身体状况比以前好,没有便秘、腹泻等症状。

张来福还用手机给记者看了:“这是漯河双汇刚刚发给我的生猪结算信息。肉产量为80%,瘦肉率为52%。”

下午3点,记者走进张来福的猪圈,发现猪都睡着了。听到记者敲猪圈栏杆的声音,每个人都站了起来,一个人比另一个人靠得更高,眼睛睁得更大。

随后,记者先后走访了驻马店市翼城区胡淼镇龙泉村蔚长海和遂平县沈宅镇王大夫等农民养猪场。他们反映的结果是可比的。

在河南遂平广元饲料科技有限公司,记者看不到任何药物添加剂。

公司总经理赵尊熙告诉记者,自去年年初以来,公司饲料产品中添加了微生态制剂,没有添加抗生素。

赵尊熙还向记者透露,广元公司一直将使用过的微生态制剂分成小袋,交给新客户试用。只有当顾客满意时,他们才下订单,所以销售量一直不错。微生态制剂是公司拓展市场的“垫脚石”。

为什么目前的微生态制剂有这样的效果?

11月14日,中国科学院微生物研究所广东分院微生物学博士(广州微生物研究所)兼广东微生态专家组评委刘海龙告诉记者,微生物代谢物可以降低饲料中的毒素含量,如甘露聚糖可以有效降解黄曲霉B1,曲霉、串珠霉菌等菌株可以降低棉酚含量;微生物可以将难以消化和吸收的物质转化为更容易吸收的物质,如粗脂肪转化为粗蛋白质、赖氨酸和蛋氨酸、蛋白质转化为小分子蛋白胨或肽、植酸磷或无机磷酸盐转化为易于吸收的游离磷。有机酸、维生素B和其他未知的生长因子可以在微生物发酵过程中产生。微生态制剂中的大量活性细菌可以在畜禽体内繁殖,占据有害细菌的生存空间,同时产生乳酸和乙酸,抑制有害细菌的生长;微生态制剂的代谢产物含有对有害细菌具有拮抗和杀灭作用的酸性物质和细菌素,还含有丰富的氨基酸、维生素和消化酶。

微生态制剂中有多种细菌。并非每种细菌都能用于生产。该菌株能否推广应用,需要对其活性、抑菌活性和抑菌活性进行测试