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香飘满屋的几道家常菜,美味诱人,简单营养解馋,家人吃的很开心

00: 31: 00那些记忆的小味道

鸡蛋肉丸

食材:鸡蛋,猪肉馅,蘑菇,胡萝卜,葱末,盐,蚝油,料酒,油,水淀粉,水

做法:

1.将鸡蛋洗净,然后在冷水锅中煮。取出外壳切成两半,取出蛋黄,留下蛋白质供以后使用。

2,猪肉馅加盐,蚝油,料酒,葱末,用勺子搅匀。

3,用勺子挖出一些肉塞入球中,塞入鸡蛋中,蒸入蒸锅,直到肉通过后端煮熟。

4,放入锅中放入油,放入蘑菇末,胡萝卜,盐,水煮沸,然后与水淀粉混合搅拌均匀,浸透蒸熟的肉丸。

en金针菇的混合物

配料:金针菇,小青椒,小红辣椒,大蒜,酱油,醋

做法:

1,主要配料准备好,切青椒,丁,蒜切碎

2,将金针菇洗净,用沸水捣碎,然后迅速捞起。

3,然后用冷水冲泡一会儿,沥干水分,放入碗中,淋上两汤匙酱油和少量醋

4,在锅中放入适量的油,燃烧后,放入青椒,大蒜和炒香

5,在油温升高之前,烧焦的绿色和红色辣椒在金针菇上嘶嘶作响,搅拌均匀,即可食用。

金针蒸虾

配料:虾,金针菇,绿豆粉丝,大蒜,红辣椒,洋葱,生姜,食用油,盐,胡椒,料酒,蒸鱼蚝油

做法:

1.准备配料。首先,将细面条浸泡在热水中,在虾仁中加入少许盐和胡椒粉,然后腌制姜片和料酒,以去除鱼腥味。

2.将大蒜,洋葱和红辣椒切成碎片。

3.将粉丝切成两半,将它们放在盘子的底部,用金针菇刀成对,沿着盘子圈出来。

把虾撒在上面。在煮沸的蒸锅中蒸两分钟,然后关火。在虾上撒上一些蒸鱼露油。撒上红辣椒和洋葱青菜。

5.另一方面,加热锅油,加入大蒜粉,煮成蒜油。将烧焦的大蒜油撒在上面。

Flammulina velutipes鱼味

食材:金针菇,木耳,切碎的胡椒,醋,姜,糖,豆瓣酱,韭菜,淀粉,大蒜

做法:

1.主要成分:金针菇,青葱,豆瓣酱,切碎的胡椒,大蒜,生姜,木耳,洋葱,生姜和大蒜均经过精细切割,豆瓣也经过精细切割。

2.将泡沫木耳切成丝状

3.混合一碗鱼露:2茶匙酱油,2茶匙醋,2茶匙糖和1茶匙淀粉。拌匀,加入一些青葱。

4.将水煮沸。将金针菇(Ulmmulina velutipes)和木耳丝放入沸腾中煮一会儿。取出金针菇和木耳丝,然后用冷水冲洗干燥。

5.在火锅中冷却油。用小火炒洋葱,生姜,大蒜,切碎的胡椒和豆沙,直至出现红油。

6.将干燥的金针菇和木耳切碎,炒均匀,然后倒入准备好的鱼露,快速炒。

7.酱汁浓缩后,可以关火。

脆皮肋骨

材料:猪排,三克葱,姜,酱油,五勺,咖啡匙,熟芝麻,一匙香油,盐,味精,一汤匙汤或水

做法:

1,排骨肋骨,过水捞出;洋葱切;生姜切片。

2,将排骨放入沸水锅中约20分钟,取出碗中,加入酱油,生姜,盐,混合均匀约30分钟。

3,将锅中的油烧至70%的热量,将下肋炸至表面稍微变黄然后捞出。在锅中留下一两个油,放入排骨,汤或水,五香粉,味精,用中火煮至汤干,然后将芝麻和芝麻油铲放在锅上。

调味酱蘑菇

材料:1个蘑菇,1勺老干妈,1汤匙盐,2个葱花,1匙酱油,半勺醋,半勺白糖

做法:

1.洗净金针菇并切断根部。剥掉大蒜后,将其切片。

2,开锅,将花生油倒入小火中,加热大蒜,将大蒜倒入香。

3,放入2勺老干妈炒,加1勺酱油,小勺半醋,半勺白糖,1碗水开大火煮沸

4,放入1勺盐,将蘑菇放入翻炒均匀,让蘑菇均匀地盖上酱汁,然后煮半分钟,让蘑菇烧掉,关掉锅中的盘子

大蒜鸡翅

主料:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒,料酒,白糖,准 -

实践

1.先将鸡翅清洗干净,放入碗中控制水分,在新碗中加入适量酱油,切生姜,

2.盐,胡椒和适量的料酒,准备好后搅拌均匀,然后画出控制水分的每一只鸡翅。

3.为了吃得更好吃,把刨成的鸡翅放入混合材料中,开始腌制,时间控制在一个

4.大约一小时后,此时,我们将大蒜切成一小时,将适量的食用油倒入锅中,加入

5.加热后,将腌好的鸡翅放入锅中,开始煎炸。加入适量的白糖,看鸡翅两侧的颜色变化。

6.金黄色,可以倒入一定量的酱油,均匀翻炒,加入切碎的蒜末,加入适量的水即可开始烹饪。

7.当您发现水煮沸时,您可以加入适量的盐并煮几分钟以完全收获果汁。烹饪后,你可以关火!

鸡蛋肉丸

食材:鸡蛋,猪肉馅,蘑菇,胡萝卜,葱末,盐,蚝油,料酒,油,水淀粉,水

做法:

1.将鸡蛋洗净,然后在冷水锅中煮。取出外壳切成两半,取出蛋黄,留下蛋白质供以后使用。

2,猪肉馅加盐,蚝油,料酒,葱末,用勺子搅匀。

3,用勺子挖出一些肉塞入球中,塞入鸡蛋中,蒸入蒸锅,直到肉通过后端煮熟。

4,放入锅中放入油,放入蘑菇末,胡萝卜,盐,水煮沸,然后与水淀粉混合搅拌均匀,浸透蒸熟的肉丸。

en金针菇的混合物

配料:金针菇,小青椒,小红辣椒,大蒜,酱油,醋

做法:

1,主要配料准备好,切青椒,丁,蒜切碎

2,将金针菇洗净,用沸水捣碎,然后迅速捞起。

3,然后用冷水冲泡一会儿,沥干水分,放入碗中,淋上两汤匙酱油和少量醋

4,在锅中放入适量的油,燃烧后,放入青椒,大蒜和炒香

5.当油温升高时,烧焦的绿色和红色辣椒和大蒜酱嘎嘎嘎嘎地洒在金针菇上。拌匀然后再吃。

金针粉丝蒸虾

食材:虾仁,金针菇,绿豆粉丝,大蒜,红辣椒,洋葱,生姜片,食用油,盐,胡椒,料酒,蒸豆油

做法:

1.准备配料。首先,将细面条浸泡在热水中,在虾仁中加入少许盐和胡椒粉,然后腌制姜片和料酒,以去除鱼腥味。

2.将大蒜,洋葱和红辣椒切成碎片。

3.将粉丝切成两半,将它们放在盘子的底部,用金针菇刀成对,沿着盘子圈出来。

把虾撒在上面。在煮沸的蒸锅中蒸两分钟,然后关火。在虾上撒上一些蒸鱼露油。撒上红辣椒和洋葱青菜。

5.另一方面,加热锅油,加入大蒜粉,煮成蒜油。将烧焦的大蒜油撒在上面。

Flammulina velutipes鱼味

食材:金针菇,木耳,切碎的胡椒,醋,姜,糖,豆瓣酱,韭菜,淀粉,大蒜

做法:

1.主要成分:金针菇,青葱,豆瓣酱,切碎的胡椒,大蒜,生姜,木耳,洋葱,生姜和大蒜均经过精细切割,豆瓣也经过精细切割。

2.将泡沫木耳切成丝状

3.混合一碗鱼露:2茶匙酱油,2茶匙醋,2茶匙糖和1茶匙淀粉。拌匀,加入一些青葱。

4.将水煮沸。将金针菇(Ulmmulina velutipes)和木耳丝放入沸腾中煮一会儿。取出金针菇和木耳丝,然后用冷水冲洗干燥。

5.在火锅中冷却油。用小火炒洋葱,生姜,大蒜,切碎的胡椒和豆沙,直至出现红油。

6,用焖水将金针菇和木耳炒熟,均匀翻炒,倒入准备好的鱼香汁,快速翻炒

7,果汁加厚后,可以关闭。

脆皮肋骨

食材:排骨,三个洋葱,生姜,一匙酱油,五香粉咖啡勺,一匙煮熟的芝麻,一茶匙香油,盐,味精,汤或水一汤匙

做法:

1,排骨肋骨,过水捞出;洋葱切;生姜切片。

2,将排骨放入沸水锅中约20分钟,取出碗中,加入酱油,生姜,盐,混合均匀约30分钟。

3,将锅中的油烧至70%的热量,将下肋炸至表面稍微变黄然后捞出。在锅中留下一两个油,放入排骨,汤或水,五香粉,味精,用中火煮至汤干,然后将芝麻和芝麻油铲放在锅上。

调味酱蘑菇

材料:1个蘑菇,1勺老干妈,1汤匙盐,2个葱花,1匙酱油,半勺醋,半勺白糖

做法:

1.洗净金针菇并切断根部。剥掉大蒜后,将其切片。

2,开锅,将花生油倒入小火中,加热大蒜,将大蒜倒入香。

3,放入2勺老干妈炒,加1勺酱油,小勺半醋,半勺白糖,1碗水开大火煮沸

4,放入1勺盐,将蘑菇放入翻炒均匀,让蘑菇均匀地盖上酱汁,然后煮半分钟,让蘑菇烧掉,关掉锅中的盘子

大蒜鸡翅

主料:鸡翅,酱油,盐,姜,胡椒,料酒,白糖,准 -

实践

1.先将鸡翅清洗干净,放入碗中控制水分,在新碗中加入适量酱油,切生姜,

2.盐,胡椒和适量的料酒,准备好后搅拌均匀,然后画出控制水分的每一只鸡翅。

3.为了吃得更好吃,把刨成的鸡翅放入混合材料中,开始腌制,时间控制在一个

4.大约一小时后,此时,我们将大蒜切成一小时,将适量的食用油倒入锅中,加入

5.加热后,将腌好的鸡翅放入锅中,开始煎炸。加入适量的白糖,看鸡翅两侧的颜色变化。

6.金黄色,可以倒入一定量的酱油,均匀翻炒,加入切碎的蒜末,加入适量的水即可开始烹饪。

7.当您发现水煮沸时,您可以加入适量的盐并煮几分钟以完全收获果汁。烹饪后,你可以关火!