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味道网黄磊:零成本打造C端业务,味道网转型智慧农业运营

味觉网成立于2014年10月,位于北京市大兴区一个安静的工业创新园区 味觉网成立之初,定位为一家专注于农产品、食品材料等的B2C垂直生鲜电子商务公司。其主要业务是自己的基础产品和联合品牌产品。现在它已经变成了一个聪明的农业经营者。 此次十亿欧元对话中,味觉网创始人黄磊讨论了味觉网转型背后的原因和盈利方式。

当新的电子商务公司烧钱、囤积土地、花费巨款时,味觉网的存在就太微不足道了 然而,自成立以来已经过了两年多,Taste Net获得了两轮融资:

可以看出,Taste Net两轮的投资者并没有看到纯粹的风投,但更多的是拥有上游产业链资源的企业。 黄磊向易友透露,事实上,在首轮融资之前,味觉网已经确定了转型方向,但真正的组织结构和业务调整却花了大约一年的时间才形成。

销售大量商品的能力是一个人职业生涯的基础。

黄磊在大学里学习制浆造纸工程,这与互联网无关,2001年毕业后来到北京独自奋斗 起初,黄磊在一家销售条形码设备的公司工作。2004年,他辞去工作,成立了北京伊势信通技术有限公司,从事基于条形码设备的软件研发。后来,他被东华软件收购,以换取股份。他的第二次创业是在2012年,他从事服装电子商务的大宗交易。

味觉网络是黄磊的第三次创业,正是因为前两次创业为味觉网络提供了资金、资源和渠道。 “味觉网(Taste Net)成立时的想法是成为一家有品味的新鲜电子商务公司,并在原产国开发生态食品材料。 起初,真的没有一个订单,一天几个订单,甚至几天后的一个订单,市场也跟得上,高峰期也有几十个订单。 在第一轮融资之前,我觉得根据我的能力做新的电子商务是不可能的。物流成本,烧钱来赚新钱,对一家初创公司来说是不现实的。 此外,烧钱是无底洞,价格战很难束缚用户的粘性。因此,投资者也赞同我们转型为综合运营商的想法。 ”“无论是制造条形码设备、服务器还是服装,黄磊团队的方法都是通过大宗交易建立自己,并从分散销售中获利。 销售能力在所有行业基本上都是普遍的。 味觉网的投资者包括顺信农业和惠山乳业等行业的上游企业。通过帮助他们完成大规模贸易,可以降低高端食品电子商务的成本。 “例如,现在市场上有许多企业需要10吨冷冻牛肉,如连锁餐馆、新开发地区的批发商等。我以成本价从上游企业获得10吨牛肉,然后卖给餐馆或批发商。然后我至少可以赚到相当于一吨牛肉价值的钱或商品,把网上赚到的牛肉卖给C端,即使我只卖一公斤,也是有利可图的,所以大宗交易可以为C端销售提供资源。 ゥ?

味道网现阶段的立身根本就是拥有产业上游资源和大宗货物线下销售能力,实际上扮演的是“某一级批发商”的角色,然后通过线下业务去支持线上发展。「生鲜电商是有发展前景的,但是有太多限制,所以是线下渠道一定要开发。当线上成本被化解掉以后,那么我们可以不用烧钱,可以按照自己的思路和定位慢慢发展。」

味道网的六条业务线

经过一年左右的规划,味道网目前已经规划出六条相互依存的业务线:

顺鑫味道:目前支撑味道网公司运营的支柱业务,通过大宗贸易,味道网今年9月份已经实现单月盈利;

辉山味道:目前正在筹建中,用于零售渠道包装食品的研发,在生鲜原材料的基础上进行再加工可以提高利润,目前已开发出牛板筋和鲟鱼罐头两种产品。同时辉山味道已经与某些零售连锁公司合作,特定品类的产品将由辉山味道提供;

味道研究院:目前正在筹建中,用以研发自有核心生物技术;

味道网:整个味道网公司的C端销售窗口,现有约100个SKU,客单价200元左右,未来的定位是精准营养食品电商,采取会员模式。味道网的SKU正在改造中,将把商品根据人体各器官的需要进行分类;

味道高科:给农业上游企业或者政府提供信息化、生物技术、物联网服务。味道高科将会打造味道网公司的核心竞争力;

味道传媒:在味道高科的基础上,对上游企业进行品牌和内容包装。

「味道网的整个模式是个相互促进的,顺鑫味道的大宗贸易、辉山味道的零售渠道、味道网的C端都是销售窗口,这对上游企业的价值是最直接的;味道高科和味道传媒帮助上游企业提高效率、提高产量和质量;味道研究院做后盾,研究生物技术,也是味道网以后的技术壁垒。因此我们的整个模式逻辑是很清晰的。」

生鲜电商应互通有无,共谋发展

对于生鲜电商,黄磊深感创业者的不易:「农产品的标准化问题,客户的获取问题,物流问题等等一系列,每一关都是难点。但在我看来,烧钱砸市场的行为是不可取的。一旦开始烧钱,如果想把原来的模式放大,那就需要融更多的钱,这对行业是一种伤害。因此生鲜电商之间应该共享资源。这个行业不排他,不像手机,买了iPhone就不用其他品牌。不同企业的渠道和打法都不一样,互相合作才能把盘子做大。」

亿欧认为,生鲜电商行业在2016年和2017年还将继续洗牌,不少企业已经由于资金链、扩展过快等问题已经被淘汰,还有一些企业则选择抱团取暖。生鲜产品标准化问题、供应链问题、销量问题、品牌包装问题、C端流量获取问题、最后一公里问题、冷链仓储精细化管理问题……但可以预见的是,得供应链者得天下。味道网的转型正是看到了这一系列问题里存在的商机,黄磊也给味道网的2017年定下了不小的目标。对于味道网转型后的发展,亿欧将保持关注。

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