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山东潍坊猪肉飙升个别突破14元/斤

从2014年2月到2015年3月,对养猪业来说,这是一个“寒冷的冬天”。生猪市场价格仅为每斤5-6元,猪肉零售价格为每斤7-8元。今年4月,生猪市场开始回升。进入6月份后,市场价格以火箭般的速度上涨,在过去10天里每天都达到新高。今天,市场上的生猪价格“破了八斤”,瘦肉的零售价也超过了14元。面对一个好的养猪场,起初伤心的养猪户终于松了一口气。

肉店

半个月内涨2元/斤

6月27日,记者来到奎文区家乐家新华店,发现五香猪肉价格为11.58元/斤,后肘价格为12.58元/斤,瘦肉价格高达13.58元/斤。潍城区南门农贸市场猪肉价格达到14元/公斤,其中瘦肉售价14元/公斤,五花肉售价13元/公斤。

记者在采访中了解到,不少超市的猪肉价格突破了每公斤14元。当天,潍城区万家富龚蓓店的瘦肉也卖了14.5元/公斤,而一些超市的瘦肉甚至卖了14.98元/公斤。

同一天,记者从奎文区枣春园市场的几家鲜肉零售店了解到,近半个月来猪肉价格每天都在上涨。从事猪肉零售20多年的郑女士说,她的前肘和猪肚的价格是每公斤14元,而后肘和外脊的价格是每公斤14.5元。郑女士表示,半个多月前,猪肉价格仍为12元/公斤,后肘和外脊的猪肉价格为12.5元/公斤。短短半个月内,猪肉价格每公斤上涨了2元。郑女士说:“猪肉价格不仅在过去半个月持续上涨,从今年4月开始,猪肉价格也在上涨。

郑女士说,4月初,猪的前肘不到8元/公斤,猪肚约7.8元/公斤。在不到3个月的时间里,每公斤前肘的价格上涨了6元多,几乎翻了一番。价格上涨的速度有点吓人。

市民“少吃红烧肉”今年2月和3月,猪肉价格一直很低,觉得吃肉比吃蔬菜便宜孙女士正准备去佳乐嘉新华店买猪肉,她说她没想到“好日子”会这么快结束。现在她会少买猪肉。

凌晓云在奎文区银座财富大厦工作,她告诉记者,她和她的同事目前共用一个房间。由于共用房间里没有冰箱,她和她的同事每天只能买蔬菜。以前,当猪肉便宜的时候,她和她的同事每天下班后去附近的超市买猪肉和炒菜。自从猪肉价格上涨后,她和她的同事们买的肉越来越少了。“虽然花费不多,但对于我们刚刚加入的办公室工作人员来说,预算非常紧张。”凌小云告诉记者。

住在奎文区新华国际社区的李女士说她非?O不冻院焐杖狻T谥砣饧鄹癫桓咧埃B蛉饣丶抑蠛焐罩砣狻H欢罱砣饧鄹裆险呛螅辉敢庀褚郧澳茄翱犊蠓健薄<钦吡盗肆匐韵亓跎赫蛩锛易宓乃锱俊K锱扛嫠呒钦撸罱砑鄹癯中险牵馊盟芯鹾枚嗔恕!暗攘苏饷淳茫鄹裰沼诳忌险牵颐窍邢炯彝サ暮萌兆又沼诶戳恕!彼锱啃朔艿厮怠?

以前,许多村民在家养猪。从2014年下半年到2015年春天,猪的价格一直很低。许多人干脆卖掉猪,转而从事其他行业。因为和在家种猪无关,孙女士坚持养猪。那时,所有的猪都很难过,因为他们在赔钱。

孙女士告诉记者,对于散养农民来说,生猪价格只有在6元左右达到1公斤左右时才能回到原价。今年3月中旬,生猪价格跌至每公斤5.3元。“一只重200公斤的肥猪必须赔钱,140元,努力是没有用的。”孙女士说。

现在,这个村子的生猪价格已经涨到7.9元/公斤。一只重200公斤的猪可以在380元人民币内获得净利润

价格上涨后,大型养猪场的负责人更加受宠若惊。昌乐县红河镇台东村潍坊东方原猪养殖场存栏3000头,不含母猪300头,生猪2700头,被认为是当地规模较大的养猪场。

潍坊东方原种猪场负责人李全华告诉记者,当地猪的市场价格现已达到8.2元/公斤。与散养农户相比,大型养猪场的市场价格每斤高出约0.3元。"因为养猪场的猪的质量和卫生得到保证,价格会更高."李全华说道。

李全华告诉记者,对于业余农民来说,生猪的价格可以保证在6元/公斤,但对于大型养猪场来说,几乎可以保证在6.5元/公斤,因为业余农民不包括劳动力成本,但养猪场必须支付工人的工资,所以成本自然会更高。

李全华为记者计算了一个账户。猪长大到200公斤后就可以上市了。每公斤可以赚取1.7元的净利润,一头200公斤的猪可以赚取340元。根据他目前养猪场的规模,情况非常乐观。

想起当初的“寒冬”,李全华说他不忍回首。“今年3月中旬,生猪价格跌至最低水平。市场价格是5.5元/公斤。我们必须为每只卖出的猪支付200到300元。”李全华说,许多人一开始就建议他缩小规模,但他没有放弃。现在他终于熬过了“痛苦的日子”。

Trends

Prices Up

尽管今天生猪价格非常高,李全华并不打算继续扩大规模。“养猪有周期性。当价格高的时候,不可能填满栅栏,但是当价格低的时候,可以缩小规模。”李全华表示,根据他的估计,生猪价格仍有很大上涨空间。“以前价格很低。许多临时农民已经卖掉了他们的猪肉,一些养猪场已经缩小了规模。”李?硎荆谡庵智榭鱿拢胬干硎拷峒跎伲谐⌒枨蟛换岽蠓ǘ虼酥砣饧鄹窠嵘险恰?"预计生猪价格也将突破9英镑."李全华说道。

根据农业部6月16日发布的数据,5月份全国生猪存栏数为3.8615亿头,同比下降9.8%,比4月份下降0.2%。有繁殖母猪3923万头,同月下降15.5%,同月下降1.2%。

潍坊市畜牧局畜牧科技司工作人员贾蔡文表示,2014年2月至2015年3月,生猪价格持续走低,养猪业遭受严重损失。在此期间,养猪业开始大规模调整其库存结构,能够繁殖的母猪数量显着减少,这将不可避免地导致市场上生猪供应的减少和价格的上涨。今年,我市可繁殖母猪数量下降,这将为生猪价格的长期上涨提供动力。因此,生猪价格预计将继续上涨,生猪养殖预计将迎来“春天”。

(春天的白色)